Grauer Burgunder
Grauburgunder, Grauer Burgunder oder Ruländer (auch: frz. Pinot Gris, ital. Pinot Grigio) ist eine Weißwein-Rebsorte. Obwohl die Haut der Beeren rötlich bis rot gefärbt ist, wird sie den weißen Sorten zugeordnet..
Grauburgunder werden meist trocken, mittelkräftig und etwas säurebetont, Ruländer dagegen häufig als gehaltvolle Weine mit betonter Süße angeboten. Je nach Ausbaumethode und Qualitätsstufe ist das Farbbild blassgelb, goldgelb oder gar bernsteinfarben. Zugeordnet werden dem Grauburgunder insbesondere Duftaromen von grünen Nüssen, Mandeln, frischer Butter sowie fruchtige Aromen, die an Birne, Trockenobst und Rosinen, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern. Daneben treten aber auch vegetative Noten von grünen Bohnen oder Paprikaschoten auf.
Grauburgunder werden meist trocken, mittelkräftig und etwas säurebetont, Ruländer dagegen häufig als gehaltvolle Weine mit betonter Süße angeboten. Je nach Ausbaumethode und Qualitätsstufe ist das Farbbild blassgelb, goldgelb oder gar bernsteinfarben. Zugeordnet werden dem Grauburgunder insbesondere Duftaromen von grünen Nüssen, Mandeln, frischer Butter sowie fruchtige Aromen, die an Birne, Trockenobst und Rosinen, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern. Daneben treten aber auch vegetative Noten von grünen Bohnen oder Paprikaschoten auf.
Qualitätskategorie
Vegan
2022 Kalkstein Premium Grauer Burgunder Qualitätswein b.A. Weißwein trocken Artikelnummer: 023
Ein harmonischer und vollfruchtiger Grauer Burgunder Qualitätswein, der Duft geprägt von Ananas und Limettenaromen. Wir empfehlen als Alternative: Unseren Weißen Burgunder Classic .
3-4 Tage
2022 Himmel & Erde Grauer Burgunder Qualitätswein Weißwein trocken Artikelnummer: 026_alt
Grauer Burgunder & Pinot Blanc im Holzfass gereift. Ein Weißwein trocken, traditionell im Holzfaß gereift. Dieser Wein verbindet Himmel & Erde. Terroir geprägt und von der Sonne verwöhnt, kommen nur vollreife Trauben zur Vinifizierung für diesen einzigartigen Wein zur Verwendung. Genießen Sie diesen Wein mit reifen Käse oder kräftig gebratenen Fleisch. Limitierte Auflage- Himmel und Erde. 990 Flaschen.
3-4 Tage