Spätburgunder

Der Spätburgunder, auch Blauburgunder oder Schwarzburgunder (frz. Pinot Noir, ital. Pinot Nero) genannt, ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte für Rotwein. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird.

Die Sorte wird vornehmlich als trockener Rotwein ausgebaut, teilweise auch mit einer gewissen Restsüße. Werden die Trauben nach der Lese sofort abgepresst, so lässt sich aus dem hellen Saft ein "Blanc de Noirs", ein Weißwein aus dunklen Trauben herstellen.

Spätburgunderweine werden als vollmundig und samtig beschreiben und haben ein fruchtiges Aroma und Nuancen von Mandel. Der typische Spätburgunder hat einen leicht süßlichen Duft nach roten Früchten, von Erdbeere über Kirsche und Brombeere bis hin zur schwarzen Johannisbeere, bei Barriqueweinen kommen Vanille-Zimt-Anklänge hinzu. Die klassischen Spätburgunder wurden und werden aus hochreifen Trauben gewonnen, sind abre nicht sehr farbintensiv, mild, gerbstoffarm und von eher rostroter Farbe. Neben diesem klassischen Typ gewinnt der moderne Spätburgunder mit kräftigem Rot, mehr Gerbstoff (Tannin), weniger Säure und häufig kurzer Lagerung im kleinen Eichenfass immer mehr an Bedeutung.

2019 Laura Rosso Spätburgunder Qualitätswein b.A. Rotwein trocken Artikelnummer: 004

Die Trauben vom Blauen Spätburgunder und Cabernet Sauvigion, der traditionelle Ausbau im Holzfass verleihen diesem Qualitätswein seinen unverwechselbaren Charakter. Die reife Frucht des Spätburgunders, die Samtigkeit des Cabernet Sauvignon und die zarten Aromen des Eichenholzes verbinden sich in stilvoller Weise. Ausgelesene Trauben von Spätburgunder und Cabernet Sauvignon im Holzfass gereift.

7,40 €
1 Flaschen Grundpreis: 9,87 €/Liter inkl. MwSt zzgl. Versand
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2021 Pinot Nero Spätburgunder Qualitätswein b.A. Weißherbst trocken Artikelnummer: 014

Ein frischer anregender Spätburgunder Weißherbst, spritzig, leicht und fruchtig auf der Zunge. Unser Tipp – dieser Qualitätswein schmeckt im Sommer gut gekühlt besonders lecker.

6,90 €
1 Flaschen Grundpreis: 9,20 €/Liter inkl. MwSt zzgl. Versand
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2021 Blanc de Noir - vegan Spätburgunder Qualitätswein Weißherbst feinherb Artikelnummer: 016

Finale Edition Neu: Vegan. Dieser Wein ist ohne tierische Erzeugnisse (Gelatine, Eiklar, o.ä.)hergestellt. Blanc de Noir, Pinot Noir Spätlese feinherb Ein Wein aus vollreifen Trauben mit einem hohen Anspruch an seinen Geschmack. Frische und elegante Aromen ergänzen sich harmonisch.

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2020 Spätburgunder Sekt Spätburgunder Sekt Deutscher Sekt trocken Artikelnummer: 045

Der Spätburgunder Sekt ist feinfruchtig und intensiv im Bukett. Dieser Sekt wird von einer der renommiertesten Kellereien* in Rheinland-Pfalz für uns versektet. *Hersteller R907133

10,90 €
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2021 Pinot Nero "Reserve" Spätburgunder Qualitätswein Rotwein trocken Artikelnummer: 005

Wunderbar weich und geschmeidig mit den Aromen von Brombeere, präsentiert er sich harmonisch und perfekt am Gaumen. Leicht schokoladig mit dezenten Röstaromen - einer mit samtigen Charakter. Histamingehalt <0,25mg/l

9,90 €
1 Flaschen Grundpreis: 13,20 €/Liter inkl. MwSt zzgl. Versand
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Winzerglühwein Spätburgunder Glühwein Winzerglühwein-aromatisiertes weinhaltiges Getränk mild Artikelnummer: 057

Winzerglühwein, Trinkfertig. Nur erhitzen. Unser Winzer - Glühwein " ROTER WARM UP"- aus vollmundigem Spätburgunder-Rotwein und einer fein abgestimmten Komposition weihnachtlicher Gewürze. Geniessen Sie unseren Glühwein in der Winterzeit. Aromatisiertes Weinhaltiges Getränk.

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